こんにちは、コージです。
4/10付のFROLIC HAWAIIに「ワードにScratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）が本日オープン」という記事が掲載されてました。
ということで今回は、カカアコのサウスショア・マーケットに「Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）」がソフトオープン！をお送りします。
引用 yelp.com
Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）とは
Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）は、ダウンタウンにある人気のレストラン「Scratch Kitchen & Bake Shop（スクラッチ・キッチン＆ベイクショップ）」の姉妹店です。2017年4月10日にソフトオープンしました。
Scratch Kitchen & Bake Shop（スクラッチ・キッチン＆ベイクショップ）は、2016年の「有吉の夏休み2016密着100時間inハワイ」でも紹介されてました。
Scratch Kitchen & Bake Shop（スクラッチ・キッチン＆ベイクショップ）が朝食から始まるのに対して、Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）はブランチ・ランチがメインです。
オープンキッチンの店内
引用 yelp.com
Scratch Kitchen & Bake Shop（スクラッチ・キッチン＆ベイクショップ）でも提供されているメニューも・・・
「The cider-braised pork belly & apple pasta（$15）」
Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）だけのメニュー・・・
「Strawberries n’ cream stuffed French toast（$11）」
ソフトオープン中のメニュー。一部、Scratch Kitchen & Bake Shop（スクラッチ・キッチン＆ベイクショップ）で提供されてるメニューもあるようです。
引用 yelp.com
Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）の場所は？
Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）は、2016年11月にグランドオープンした、カカアコのワード・ビレッジ「サウスショア・マーケット」内にあります。
Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）詳細
| 店名 | スクラッチ・キッチン＆ミータリー |
| 英語表記 | Scratch Kitchen & Meatery |
| 住所 | 1170 Auahi Street, #175 Honolulu, HI 96814 サウスショア・マーケット内 |
| TEL | (808) 589-1669 |
| 営業時間 | 月-金 9:00-21:00 / 土・日 8:00-21:00 |
| 休業日 | 無休（要確認） |
まとめ
以上、カカアコのサウスショア・マーケットに「Scratch Kitchen & Meatery（スクラッチ・キッチン＆ミータリー）」がソフトオープン！をお送りしました。
サウスショア・マーケットがオープンした時から、Scratch Kitchen & Bake Shop（スクラッチ・キッチン＆ベイクショップ）の2店舗目がオープンするということで待ち望んでいた方も多かったのではないでしょうか？
ダウンタウンよりもアクセスも良いですから、人気店になるのは間違いないかも・・・
