こんにちは、コージです。
一昨日、BS12で「ハワイに恋して！」の第54回目「#54 最新！サーシャのハワイリポート第ニ弾＆サーシャ presents ロコだけが知っているノースショア」の放送がありました。
前回に続き、ハワイのサーシャさんと日本のまことちゃんをリモートでつなぎ、日本でも感じられる「おウチでハワイ」の紹介と2019年6月放送の「#26 サーシャpresents ロコだけが知っているノースショア」からの編集分でした。
ということで今回は、ハワイに恋して！「#54 最新！サーシャのハワイリポート第ニ弾＆サーシャ presents ロコだけが知っているノースショア」で紹介されたお店と情報をチェックをお送りします。
Knots Coffee Roasters.（ノッツ・コーヒー・ロースターズ）
ハワイのサーシャさんがいたのは「Knots Coffee Roasters.（ノッツ・コーヒー・ロースターズ）」です。
Knots Coffee Roasters.（ノッツ・コーヒー・ロースターズ）とは
Knots Coffee Roasters.（ノッツ・コーヒー・ロースターズ）は、Queen Kapiolani Hotel（クイーン・カピオラニ・ホテル）内にあるカフェです。
2018年10月に完了した、ホテルのリニューアルと同時に1Fにオープンしました。
本格的なハンドドリップコーヒー、エスプレッソ、アルコール、テイクアウトもできる軽食などを取り揃えています。
ロケ時（8月12日）はホテルの営業はしてませんが、カフェは営業されていたようです。
Knots Coffee Roasters.（ノッツ・コーヒー・ロースターズ）詳細
Knots Coffee Roasters.（ノッツ・コーヒー・ロースターズ）の詳細はこちらをご覧ください。
まことちゃん＆サーシャが選曲「ハワイアンドライビングソング」
今回はノースショアがテーマなので、ノースまでのドライブにおススメの「ハワイアンドライビングソング」をまことちゃん＆サーシャがご紹介されました。
まことちゃんおススメ「Noth Shore Serenade/ノース・ショア・セレナーデ（Na Leo/ナレオ）」
「Na Leo/ナレオ」は、カメハメハ・ハイスクールの同級生三人組のグループで、ハワイのグラミー賞「ナ・ホク・ハノハノ・アワード」の最多受賞アーティスト（最初の受賞は高校生時代）です。
日本では、1996年に「Noth Shore Serenade/ノース・ショア・セレナーデ」でデビュー。
サーシャおススメ「Heartstrings/ハートストリングス（Kolohe Kai/コロヘカイ）」
「Kolohe Kai/コロヘカイ」は、ハワイではラジオで頻繁に流れている人気のハワイアンレゲエバンドで、こちらもハイスクールの同級生によるバンドだそうです。
バンド名は「海のいたずらっ子」という意味だそうです。
おウチで本格アイスコーヒーの作り方
おウチでハワイの1つ目は「おウチで本格アイスコーヒーの作り方」です。
Knots Coffee Roasters.（ノッツ・コーヒー・ロースターズ）のバリスタさんが教えてくれました。
①お湯で入れるよりも苦みやえぐみが出にくいので「水出しコーヒー（コールドブリュー）」がおすすめ。
②ローストは豆本来の味わいを感じれるのでミディアムローストがおすすめ。
③コーヒー豆50gに対して水500ccで、通常は12時間、濃いめが好みの場合は18時間程度かけて抽出。
Deck.（デック）
番組後半、サーシャさんがいたのは「Deck.（デック）」です。
Deck.（デック）とは
Deck.（デック）は、Queen Kapiolani Hotel（クイーン・カピオラニ・ホテル）3Fにあるレストラン＆バーです。
テラス席からは目の前にダイヤモンドヘッドが見れて、朝食からランチ、ディナーまで料理やお酒を堪能することができます。
Deck.（デック）詳細
Deck.（デック）の詳細はこちらをご覧ください。
Deck.（デック）のお料理レシピ
おウチでハワイの2つ目は「Deck.（デック）のお料理レシピ」です。
フェイスブックやインスタでDeck.（デック）のおメニューの一部レシピが掲載されています。
掲載は終了しています。
最新ハワイ島情報
おウチでハワイの3つ目は「最新ハワイ島情報」です。
ハワイ島の回ではお馴染みの「Holoholo Island Tours（ホロホロ・アイランド・ツアー）」のKENさんからのハワイ島情報をご紹介されました。
人間が少ない分、樹木などの自然の成長を普段以上に感じるそうです。
Holoholo Island Tours（ホロホロ・アイランド・ツアー）では、近々ミニ・バーチャル・ツアーも企画されてるそうです。
オンラインストアもされてます。
Holoholo Island Tours（ホロホロ・アイランド・ツアー）詳細
Holoholo Island Tours（ホロホロ・アイランド・ツアー）の詳細はこちらをご覧ください。
サーシャ presents ロコだけが知っているノースショア
「サーシャ presents ロコだけが知っているノースショア」は、こちらのページをご覧ください。
まとめ
以上、ハワイに恋して！「#54 最新！サーシャのハワイリポート第ニ弾＆サーシャ presents ロコだけが知っているノースショア」で紹介されたお店と情報をチェックをお送りしました。
次回は、9月20日（日）18:00～「#24 ハワイ新名所へご案内！「NIPPON」を感じるハワイ」の再放送だそうです。
見逃している方は是非！
