こんにちは、コージです。
昨日、BS12で「ハワイに恋して！」の第46回目「#46 王道から最新まで!やっぱり食べたい絶品マラサダ巡り」の放送がありました。
ハワイで人気の定番スイーツ「マラサダ」にスポットを当て、いろんなお店のいろんなマラサダを見て回るという内容でした。
前回に引き続き、新型コロナウイルスの影響で誰もが大変な時ですが、少しでも気晴らしになればという想いでいつも通り番組内容のご紹介をします。
ということで、ハワイに恋して！「#46 王道から最新まで!やっぱり食べたい絶品マラサダ巡り」で紹介されたお店と情報をチェックをお送りします。
Pipeline Bakeshop & Creamery（パイプライン・ベイクショップ＆クリーマリー）
最初のご紹介は「Pipeline Bakeshop & Creamery（パイプライン・ベイクショップ＆クリーマリー）」です。
Pipeline Bakeshop & Creamery（パイプライン・ベイクショップ＆クリーマリー）とは
Pipeline Bakeshop & Creamery（パイプライン・ベイクショップ＆クリーマリー）は、カイムキにあるベイクショップです。
マラサダの有名店「Leonard’s Bakery（レナーズ・ベーカリー）」でディレクターを務めていた女性がオーナーさんで、2016年9月にオープンしました。
マラサダは通常4種類の味があり、
オーソドックスな「Classic（$1.50）」、ココアシュガーの「Cocoa（$1.70）」、コーヒーシュガーの「Coffee（$1.70）」、甘酸っぱいリヒムイ「Li Hing（$1.70）」
そのほか、日曜日は「シナモン（$1.70）」、特別な日には「抹茶シュガー」などのスペシャルメニューもあるそうです。
そのほかにも、マラサダ味のアイスクリーム「MALAFROZADA® マラフローザダ（$4.50/シングル）」をはじめとしたホームメイドアイスクリームや、パンの代わりにマラサダで作る「マラサダブレッドプリン（$3.85）」、ケーキなどもあります。
番組では、お店の人気メニューをいただきました。
バーボンソースとシナモンがかかった「マラサダ・ブレッドプリン（$3.85）」
アイスクリームをマラサダで包んだ「マラモード（$6.50）」（14:00以降の販売）
生地はすべて同じでパウダーの味が違う「マラサダ（$1.50～）」
Pipeline Bakeshop & Creamery（パイプライン・ベイクショップ＆クリーマリー）詳細
Pipeline Bakeshop & Creamery（パイプライン・ベイクショップ＆クリーマリー）の詳細はこちらをご覧ください。
ZIPPY’S MAKIKI（ジッピーズ マキキ店）
続いてのご紹介は「ZIPPY’S MAKIKI（ジッピーズ マキキ店）」です。
ZIPPY’S MAKIKI（ジッピーズ マキキ店）とは
ZIPPY’S MAKIKI（ジッピーズ マキキ店）は、マキキにあるハワイ生まれのファミリーレストランです。
ZIPPY’S（ジッピーズ）は、ハワイに24店舗ある老舗のファミリーレストランチェーンで、ロコモコやサイミンなどのローカルフードやプレートランチのZip Pack（ジップパック）が人気です。
番組では、2019年に登場のモチ粉を使用した進化系マラサダ「モチザダ（$1.95～）」をいただきました。
砂糖をまぶした「シュガー（$1.95）」
シュガーシロップをコーティングした「グレーズド（$1.95）」
グレーズドにチョコレートをかけた「チョコレート（$2.15）」
ZIPPY’S MAKIKI（ジッピーズ マキキ店）詳細
| 店名 | ジッピーズ マキキ店 |
| 英語表記 | ZIPPY’S MAKIKI |
| 住所 | 1222 South King St, Honolulu, HI 96814 |
| TEL | (808) 594-3720 |
| 営業時間 | 6:00-22:00 |
| 休業日 | 無休（要確認） |
Crackin Kitchen（クラッキン・キッチン）
続いてのご紹介は「Crackin Kitchen（クラッキン・キッチン）」です。
Crackin Kitchen（クラッキン・キッチン）とは
Crackin Kitchen（クラッキン・キッチン）は、ワイキキの「Marine Surf Waikiki（マリン・サーフ・ワイキキ）」1Fにあるシーフードレストランです。
スパイシーなソースで味付けされた新鮮なシーフードを、豪快に手掴みで食べるというスタイルが人気のお店です。
こちらのお店でメイン料理の後に出されるデザートがアートなマラサダです。
番組では、まずは名物の手掴みケイジャンシーフードなどの定番メニューをご注文。
スイカを半分にくり抜いた器のパーティーカクテル「DHMボウル（$35.00）」（2名以上から注文可能）
ハワイ産チリペッパーを使用したピリ辛味の「レッドソース」、マウイオニオンベースのレモンバター味の「ホワイトソース」、ハワイ産カカオ、黒胡椒、黒ごまを使用したコクのある味の「ブラックソース」の3種類のソースが楽しめる「クラッキンキッチンスペシャルコンボ（$90.00/2～3人前）」
ズワイガニ、エビ、あさり個、ムール貝、ジャガイモ・コーン・スパムなどが入っています。
そしてお目当ての「スイートアート（$16.00/2名分、追加1名につき+$6.00）」
テーブルに敷かれた紙の上に自家製マラサダやフルーツをデコレーションしています。好きなメッセージを書いてもらうこともできます。
Crackin Kitchen（クラッキン・キッチン）詳細
Crackin Kitchen（クラッキン・キッチン）の詳細はこちらをご覧ください。
Plumeria Beach House（プルメリア・ビーチ・ハウス）
ラストのご紹介は「Plumeria Beach House（プルメリア・ビーチ・ハウス）」です。
Plumeria Beach House（プルメリア・ビーチ・ハウス）とは
Plumeria Beach House（プルメリア・ビーチ・ハウス）は、カハラの「The Kahala Hotel ＆ Resort（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート）」1Fにあるレストランです。
朝食からディナーまでオープンエアで楽しめます。
こちらのお店で朝食限定で提供されるマラサダが、通称「カハラサダ」ですが、3日前までの予約で、宿泊客以外の方もテイクアウトが可能だそうです。
番組では「カハラサダ」をテイクアウトしていただきました。
乾燥梅ぼしに塩や砂糖を混ぜた梅パウダーをまぶした「リヒムイ（$3.00）」とココナッツクリーム入りの「ハウピア（$4.00）」
予約は、ホームページ又はお電話でお問い合わせください。
Plumeria Beach House（プルメリア・ビーチ・ハウス）詳細
Plumeria Beach House（プルメリア・ビーチ・ハウス）の詳細はこちらをご覧ください。
まとめ
以上、ハワイに恋して！「#46 王道から最新まで!やっぱり食べたい絶品マラサダ巡り」で紹介されたお店と情報をチェックをお送りしました。
日本やハワイはもちろん、世界中が1日も早く以前の生活を取り戻せますように・・・
次回は、4月19日（日）18:00～「#1 ハワイアンミュージックに浸りたい!」の再放送です。
お楽しみに！
