ハワイに恋して「3食ご馳走モデルプラン」で紹介されたお店をチェック

こんにちは、コージです。

先日、ハワイに恋して「3食ご馳走モデルプラン」が放送されました。

今回のハワイに恋しては、ハワ恋メンバーが選ぶ、朝・昼・晩のホノルルで間違いなく美味しいお店の特集でした。

ということで、ハワイに恋して「3食ご馳走モデルプラン」で紹介されたお店をチェックをお送りしたいと思います。

ハワイに恋して「3食ご馳走モデルプラン」で紹介されたお店をチェック

Peace Cafe(ピースカフェ)

Peace Cafe(ピースカフェ)
引用 yelp.com

まず1軒目に向かったのは、朝食担当のマヤさんが紹介するお店「Peace Café(ピースカフェ)」です。

Peace Café(ピースカフェ)とは

Peace Café(ピースカフェ)は、サウスキングストリートにある「ビーガンレストラン」です。肉や魚だけでなく、卵や乳製品も使用していません。

元々、東京で和食や懐石料理のお店をされていた「寺井さん」という方がオーナーさんです。ご自身の家族の病気をきっかけに、食事というものを見直し、オーガッニックや無添加を突き詰めた結果「野菜が1番」という答えにたどり着いたそうです。

昨年発表された「ハレアイナ賞2017」のベジタリアン部門で「銅賞」を受賞されてます。

こちらのお店では、テンペ(大豆を発酵させたインドネシアの食品)を使用し「とんかつ」をイメージしたビーガンメニュー「テンペカツプレート($13)」、ソイフリー(卵や乳製品だけでなく大豆も使用しない)で、グルテンフリー(小麦などグルテンを含む食材を使用しない)の「ピースプレート($11.65)」、牛脂の代わりに「玄米」を使い、お肉のような食感を出すために「もち粉」を使用した「ピースバーガープレート($9.25)」、もちろん乳製品未使用の「手作りチョコナッツ・アイスクリーム($59.25)」などを召し上がりました。

Take-out cafe offering vegan home cooking with pure and simple ingredients. Come visit us to nurture your body and soul!

Peace Café(ピースカフェ)詳細

店名 ピースカフェ
英語表記 Peace Café
住所 2239 S.King St. Honolulu, HI 96826
TEL (808) 951-7555
営業時間 月-土 11:00-21:00 / 日 11:00-15:00
休業日 無休(要確認)

STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ)

STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ・ワイキキ)
引用 sfchronicle.com

続いては、ランチ担当のマコトちゃんおススメ「STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ)」へ向かいます。

STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ)とは

STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ)は、2016年夏にリニューアルオープンした「インターナショナル・マーケットプレイス」の3Fにある、ジェームスビアード賞などの受賞歴を持つシェフ、Michael Mina(マイケル・ミーナ)氏の「ステーキレストラン」です。

ステーキだけでなく、シーフードお寿司などもいただけるお店です。

こちらのステーキは、28日間熟成させて柔らかくしたお肉を「バターポーチ(温めたバターに20分程お肉を浸した後にグリルする)」という手法でさらに柔らかく調理されるそうです。

今年の元日に放送された「南の楽園でリフレッシュ! 極上オトナHAWAII」でも紹介されてました。

こちらのお店では、1.1kgあるという骨付き肉「Australian tomahawk(オーストラリア産トマホーク / $190)」や、「銀ダラの味噌焼き($26)」などを召し上がりました。

モデルの長谷川潤さんの妹さん(長谷川メイさん)がこちらのお店のスタッフだそうです。

STRIPSTEAK, Michael Mina’s steakhouse restaurant located in the International Marketplace in Waikiki, continues redefine the classic American steakhouse.

STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ)詳細

STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ)の詳細はこちらをご覧ください。

VILLAGE BOTTLE SHOP & TASTING ROOM(ヴィレッジ・ボトルショップ&テイスティング・ルーム)

VILLAGE BOTTLE SHOP & TASTING ROOM(ヴィレッジ・ボトルショップ&テイスティング・ルーム)
引用 yelp.com

続いては、夕食前に軽く飲みに、東MAXさんの紹介で、カカアコ地区「SALT(ソルト)」の「VILLAGE BOTTLE SHOP & TASTING ROOM(ヴィレッジ・ボトルショップ&テイスティング・ルーム)」へ向かいます。

VILLAGE BOTTLE SHOP & TASTING ROOM(ヴィレッジ・ボトルショップ&テイスティング・ルーム)とは

VILLAGE BOTTLE SHOP & TASTING ROOM(ヴィレッジ・ボトルショップ&テイスティング・ルーム)は、2016年8月にオープンのビアカフェです。16種類のクラフトビールと500種類以上のボトルビールや缶ビールが楽しめます。

VILLAGE(ヴィレッジ)」という店名は、新しい街「カカアコ」の住人が、気楽に飲みに来る「村の集会所みたいな場所」にしたいというオーナーの願いが込められているそうです。

こちらのお店の特徴は、常時24のサーバーからドラフトビールとワインが提供され、無くなると新しいビールやワインに変わる(サーバー上にあるモニターで確認できます)ところです。

また施設内(SALT(ソルト))のレストランの食べ物なら、持ち込みが可能だそうです。

A craft beer bottle shop & tasting room in the heart of Honolulu, Hawaii, with 16 draft beers and an extensive list of beers from around the world.

VILLAGE BOTTLE SHOP & TASTING ROOM(ヴィレッジ・ボトルショップ&テイスティング・ルーム)詳細

VILLAGE BOTTLE SHOP & TASTING ROOM(ヴィレッジ・ボトルショップ&テイスティング・ルーム)の詳細は、こちらをご覧ください。

Moku Kitchen(モク・キッチン)

Moku Kitchen(モク・キッチン)
引用 yelp.com

夕食は「VILLAGE(ヴィレッジ)」と同じカカアコ地区「SALT(ソルト)」「Moku Kitchen(モク・キッチン)」へ向かいます。

Moku Kitchen(モク・キッチン)とは

Moku Kitchen(モク・キッチン)は、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌを提言したシェフとして知られるピーター・メリマン氏(Peter Merrimam)プロデュースのカジュアル路線のレストランです。

テラス席、インドア席・バースペースをあわせて最大290名が収容できる大型レストランです。夕方からはライブ演奏もあります。

こちらのお店では「ロティサリー・ダック($31)」「ローステッド・ベジ($14)」「ナチュラリー・レイズド・チキン($27)」「ハマクア・ワイルド・マッシュルーム・ピザ($16)」などを召し上がりました。

Moku Kitchen is a chef-driven concept that brings Hawaii’s rich upcountry farming and ranching heritage to downtown Honolulu’s urban lifestyle. The upcountry wa...

Moku Kitchen(モク・キッチン)詳細

こんにちは、コージです。 10/31付のハワイスクープ!にカカアコにできたレストラン「Moku Kitchen(モク・キッチン)」を紹...

以上、ハワイに恋して「3食ご馳走モデルプラン」で紹介されたお店をチェックしてみました。

ビーガンメニューからガッツリお肉まで、どれもこれも美味しそうなものばかりでした。

ハワイに行く際は是非!!