インターナショナル・マーケット・プレイスの「ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)」が5月19日から順次ソフトオープン予定

こんにちは、コージです。

4/26付の「Pacific Business News」によると、インターナショナル・マーケット・プレイス1Fの「ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)」が5/19から順次ソフトオープン予定とのことです。

ということで今回は、インターナショナル・マーケット・プレイスの「ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)」が5月19日から順次ソフトオープン予定をお送りします。

2017/10/4 追記:最新記事はこちら

ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)とは

ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)とは
引用 Best Chefs America twitter

ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)は、昨年8月にリニューアルされた「インターナショナル・マーケットプレイス」のクヒオ通り側の1Fにできる、Michael Mina(マイケル・ミーナ)氏がプロデュースのマルチコンセプトグルメ&フードホールです。

6,900平方フィートのスペースに、13店舗のレストランやバー、コーヒーショップなどのお店と、280席ほどの客席ができるようです。

Michael Mina(マイケル・ミーナ)氏は、ジェームスビアード賞などの受賞歴を持つ超有名シェフで、同じく「インターナショナル・マーケットプレイス」の3Fにあるステーキレストラン「STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ)」もプロデュースされてます。

ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)のオープンはいつ?

ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)のオープンはいつ?
引用 bizjournals.com

「Pacific Business News」によると、ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)のオープンは、5/19に4店舗、5/25に残りの店舗がソフトオープンする予定。

グランドオープンは2017年6月2日を予定しているそうです。

ホームページもできてますが、今のところ「Coming Soon」のみです。

ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)にはどんなお店が入る?

では、ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)に入る予定のお店をわかる範囲で見ていきます。

※参考:Pacific Business NewsKHON2
The Street, A Michael Mina Social House facebookページ

Little Lafa(リトル・ラファ)

Michael Mina(マイケル・ミーナ)」氏がヘッドチーフ。

ミーナ氏の出身地でもあるエジプトなどの中東の料理も盛り込んだ地中海料理のお店

Adam’s Nana Lu(アダムズ・ナナ・ルー)

Mina Groupのエグゼクティブ・シェフでパートナーの「Adam Sobel(アファム・ソベル)」氏がヘッドチーフ。

祖母からのレシピなど、Adam Sobel(アファム・ソベル)が幼少時代から触れてきた本物のイタリア料理のお店

The Ramen Bar(ザ・ラーメン・バー)

STRIPSTEAK Waikiki(ストリップステーキ)の寿司メニューも担当する日本料理のシェフ「Ken Tominaga(富永謙一)」氏がヘッドチーフ。

日本料理の技を取り入れた東京スタイルのラーメンのお店

International Smoke(インターナショナル・スモーク)

NBAスター選手の「Stephen Curry(ステフィン・カリー)」の妻で料理家の「Ayesha Curry(アリーシャ・カリー)」氏がヘッドチーフ。

スモーク・ピットを活用したアメリカの素朴なBBQ料理のお店

Kai Poke(カイ・ポケ)

多くのレストランを監修してきた、Mina Groupのシェフ「Gerald Chin(ジェラルド・チン)」氏がヘッドチーフ。

地元産の魚介を使用したハワイ伝統のポケ料理のお店

Aloha Ice(アロハ・アイス)

アラモアナの人気レストランMWレストランのシェフ「Michelle Karr-Ueoka(ミシェル・カー・ウエオカ)」氏がヘッドチーフ。

季節の新鮮な果物を使用したフローズンやシェイブアイスなどのアイス・デザートのお店

Maui Onion Burger(マウイ・オニオン・バーガー)

Mina Groupのエグゼクティブ・シェフ「David Varley(デビッド・バ-レイ)」氏がヘッドチーフ。

甘くてジューシーなマウイ・オニオンを使用したバーガーとクラッシックなアメリカ料理のお店

Lamill COFFEE(ラミル・コーヒー)

アメリカのカリフォルニアのシルバーレイクの人気店「Lamill Coffee Boutique(ラミル・コーヒー・ブティック)」の「Craig Min(クレイグ・ミン)」氏のお店。

世界中から集めた最高のコーヒー豆を使用したコーヒーショップ

Mindful Greens(マインドフル・グリーンズ)

サラダレストラン

Indie Girl(インディ・ガール)

内容不明

Tiki Bar / Myna Bird(チキ・バー)

内容不明

Beer & Be Merry(ビア・アンド・ビー・メリー)

内容不明

まとめ

以上、インターナショナル・マーケット・プレイスの「ザ・ストリート・ホノルル(THE STREET, A Michael Mina Social House)」が5月19日から順次ソフトオープン予定をお送りしました。

まだ内容不明の店舗もありますし、営業時間等も未確認ですが、今の時点で分かってる情報です。

他のフードコートとよりも、やや高級な感じになるのでしょうか?

いずれにしても、グランドオープンすれば大きな話題になることは間違いなさそうです。

また、新しい情報が入り次第お伝えします。

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